Masterclass
Vivi un'esperienza immersiva nella cultura gastronomica siciliana con la nostra esclusiva masterclass, un'attività pensata per rendere il tuo soggiorno ancora più ricco e memorabile.
Insieme ad Andrea e Caterina, riscoprirai le antiche tradizioni culinarie dell'isola, imparando a preparare – con le tue mani – piatti tipici come la pasta fresca, il cous cous, gli arancini e molto altro.
L’esperienza si svolge direttamente nella villa e prevede: Preparazione dei piatti con guida passo dopo passo, servizio completo del pranzo o della cena, fornitura di tutti gli strumenti necessari, pulizia finale.
È possibile, su richiesta, arricchire il menu con un secondo piatto o una selezione di vini locali (con supplemento).
Tre proposte tra cui scegliere:
disponibile per gruppi a partire da 4 persone
La Pasta Siciliana
Preparerai a mano diversi formati tradizionali (maccheroni, busiate, cavati), conditi con sughi tipici, e scoprirai storie, curiosità e riti legati alla cucina isolana.
Durata: 2.30–3h · 50€ a persona
Durata: 2.30–3h · 50€ a persona
Gli Arancini
Dalla preparazione del riso alla farcitura, realizzerai i famosi arancini in tre gusti diversi:
Tonno, melanzane e menta · Ragù di carne · Caprese
Durata: 4h · 80€ a persona
La cucina di mare
Un vero e proprio corso completo, dall’antipasto al dolce. Imparerai a preparare il cous cous secondo tradizione, insieme a piatti emblematici della cucina di pesce siciliana.
Sarde a beccafico · Cous cous di pesce alla trapanese · Biancomangiare al limone
Durata: 4h · 90€ a persona
